Vitamine C Quali-C
Acide L-ascorbique 100 % d'origine végétale, labellisé Quali®-C (grade pharmaceutique, produit en Écosse). 1000 mg par dose journalière (2 gélules)
120 gélules = 2 mois.
• Soutient le fonctionnement normal du système immunitaire
• Contribue à réduire la fatigue et à un métabolisme énergétique normal
• Contribue à la protection des cellules contre le stress oxydatif
18,90 €
Disponibilité : 1 en stock
Présentation
La vitamine C, ou acide ascorbique, est une vitamine hydrosoluble indispensable au bon fonctionnement de l’organisme. Sa particularité : contrairement à la plupart des mammifères, l’être humain est incapable de la synthétiser lui-même. On dépend entièrement des apports alimentaires, principalement les fruits et légumes frais, pour couvrir les besoins quotidiens.
Le problème, c’est que la vitamine C est extrêmement sensible. La chaleur, l’oxydation à l’air, la cuisson prolongée, le stockage… autant de facteurs qui dégradent rapidement sa teneur dans les aliments. En pratique, les apports journaliers restent souvent insuffisants, surtout en hiver, lors de périodes de fatigue intense ou chez les personnes dont l’alimentation est peu variée.
Dans l’organisme, la vitamine C joue un rôle à plusieurs niveaux. Elle intervient dans la synthèse du collagène, une protéine structurelle qui compose la peau, les os, les cartilages, les gencives et les vaisseaux sanguins. Sans vitamine C, cette synthèse est compromise et les tissus conjonctifs s’affaiblissent progressivement, comme le montrait de façon extrême le scorbut des marins. Elle participe également au métabolisme énergétique en facilitant notamment la synthèse de carnitine, une molécule indispensable au transport des acides gras vers les mitochondries pour la production d’énergie.
Autre rôle clé : la vitamine C est un puissant antioxydant hydrosoluble. Elle neutralise les radicaux libres dans les milieux aqueux de l’organisme et contribue à régénérer la vitamine E oxydée, renforçant ainsi la protection cellulaire globale. Elle est concentrée à des niveaux très élevés dans les globules blancs (jusqu’à 50 fois plus que dans le plasma), ce qui traduit son implication directe dans la réponse immunitaire.
Enfin, la vitamine C améliore significativement l’absorption du fer non héminique (d’origine végétale), qui est naturellement peu biodisponible. Prendre de la vitamine C en même temps qu’un repas riche en légumineuses ou en épinards augmente nettement le rendement de cette absorption.
Bienfaits :
Allégations santé reconnues par l’EFSA :
- La vitamine C contribue au fonctionnement normal du système immunitaire
- La vitamine C contribue à réduire la fatigue
- La vitamine C contribue à un métabolisme énergétique normal
- La vitamine C contribue à protéger les cellules contre le stress oxydatif
- La vitamine C contribue à la formation normale de collagène pour assurer la fonction normale de la peau
- La vitamine C contribue à la formation normale de collagène pour assurer la fonction normale des os et des cartilages
- La vitamine C contribue à la formation normale de collagène pour assurer la fonction normale des gencives
- La vitamine C contribue à la formation normale de collagène pour assurer le fonctionnement normal des vaisseaux sanguins
- La vitamine C accroît l’absorption du fer
- La vitamine C contribue au fonctionnement normal du système nerveux
- La vitamine C contribue à des fonctions psychologiques normales
- La vitamine C contribue à la régénération de la forme réduite de la vitamine E
Pourquoi on l'a sélectionné
✔ La forme : acide L-ascorbique dextrogyre
La vitamine C existe sous deux formes géométriques : la forme L (+), dextrogyre, et la forme D (-), lévogyre. Seule la forme L est biologiquement active. C’est elle que l’on trouve naturellement dans les fruits et légumes, et c’est elle qui est reconnue par les transporteurs cellulaires pour être absorbée puis utilisée par l’organisme. La forme D n’a pas d’activité vitaminique.
Cette Vitamine C Quali®-C est composée à 100 % d’acide L-ascorbique : la forme naturelle, bio-identique, sans transformation enzymatique supplémentaire. C’est la forme la plus directement assimilable par voie orale, et celle sur laquelle l’ensemble de la littérature scientifique et des allégations EFSA est fondée.
✔ Le dosage : 1 000 mg par dose journalière
Le dosage de 1 000 mg par jour (2 gélules) correspond à la dose retenue dans les recommandations courantes pour une supplémentation efficace. Les apports nutritionnels de référence (ANR) fixés par l’EFSA sont de 80 mg/jour pour un adulte, mais ils correspondent au minimum pour prévenir une carence, pas à une dose optimale pour les effets fonctionnels. À 1 000 mg/jour, on se situe à un niveau validé par la littérature clinique, notamment pour le soutien immunitaire et l’effet antioxydant.
✔ Le label Quali®-C : grade pharmaceutique, origine européenne
La vitamine C Quali®-C est produite par DSM à Dalry, en Écosse. C’est la seule vitamine C fabriquée en Europe selon des normes ISO 9001 et FSSC 22000, sans OGM et selon un procédé de biofermentation à faible empreinte carbone (entre 65 et 93 % d’émissions de CO2 en moins comparé aux productions asiatiques conventionnelles). Son grade de pureté est pharmaceutique : 100 % acide L-ascorbique, sans impuretés résiduelles, avec une traçabilité complète de la matière première au produit fini.
La majorité des vitamines C présentes sur le marché provient de procédés industriels chinois avec des grades de pureté variables. Le label Quali®-C est une garantie concrète, vérifiable, qui change réellement la qualité du produit que vous ingérez.
✔ Les excipients : sans additifs de synthèse
Composition complète : Vitamine C (acide L-ascorbique) Quali®-C, capsule végétale K-Caps® (agent d’enrobage : hydroxypropylméthylcellulose), amidon de riz.
La gélule K-Caps® est en HPMC (hydroxypropylméthylcellulose), d’origine végétale, sans plastifiant ni agent de glissement controversé. L’amidon de riz est un excipient naturel utilisé comme agent de remplissage. Aucun additif de synthèse dans la formule.
✔ Fabriqué en France 🇫🇷
✔ Flacon R-PET 100 % recyclé et recyclable ♻️

Ce produit est fait pour vous si...
✓ Vous traversez une période chargée (charge mentale intense, surmenage, convalescence) et souhaitez soutenir votre organisme
✓ Vous mangez peu de fruits et légumes frais, ou votre alimentation est soumise à des contraintes qui limitent vos apports naturels en vitamine C
✓ Vous pratiquez une activité physique régulière ou intensive et souhaitez soutenir vos défenses naturelles après l’effort
✓ Vous souhaitez prendre soin de votre peau de l’intérieur, en favorisant la formation normale de collagène
✓ Vous êtes particulièrement exposé aux virus saisonniers et voulez renforcer vos défenses en prévention
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Comment l'utiliser ?
Posologie : Prendre 2 gélules par jour avec un grand verre d’eau, à n’importe quel moment de la journée. Une prise au cours du repas peut améliorer la tolérance digestive chez les personnes sensibles, car l’acide ascorbique peut légèrement acidifier le milieu gastrique à jeun.
Si vous prenez 2 gélules dans la journée, il est préférable de fractionner la prise (1 le matin, 1 le midi ou le soir) pour maintenir un taux plasmatique de vitamine C plus stable sur l’ensemble de la journée. La vitamine C est hydrosoluble et non stockée : l’organisme élimine les excès par les urines, ce qui rend une prise régulière plus efficace qu’une forte dose unique.
Dosage enfant :
- De 4 à 10 ans : 1 gélule par jour
- De 11 à 17 ans : 1 à 2 gélules par jour
Précautions d’emploi :
- La supplémentation en vitamine C est déconseillée aux personnes présentant des calculs rénaux (les oxalates, produits de dégradation de la vitamine C, peuvent favoriser la formation de certains types de calculs à fortes doses)
- En cas de traitement médicamenteux, demandez l’avis de votre médecin avant de commencer une supplémentation
- Ne pas dépasser la dose journalière recommandée. Ne se substitue pas à une alimentation variée et équilibrée
Conservation : Conserver dans un endroit frais et sec, à l’abri de la chaleur et de la lumière, flacon bien fermé. La vitamine C est sensible à l’oxydation : une fois le flacon ouvert, refermer soigneusement après chaque utilisation.
Composition
Informations nutritionnelles
| Ingrédient | Quantité par dose journalière (2 gélules) | % VNR* |
|---|---|---|
| Vitamine C | 1 000 mg | 1 250 % |
*VNR : Valeurs Nutritionnelles de Référence.
Ingrédients complets
Ingrédients : Vitamine C (acide L-ascorbique) Quali®-C, capsule végétale K-Caps® (agent d’enrobage : hydroxypropylméthylcellulose), amidon de riz.
La gélule K-Caps® est en hydroxypropylméthylcellulose (HPMC), un polymère d’origine végétale utilisé comme enveloppe de la gélule. L’amidon de riz est un excipient naturel qui sert d’agent de charge. Aucun colorant, aucun conservateur, aucun additif de synthèse.

Pour aller plus loin
🤝 Se combine bien avec...
Zinc : le zinc et la vitamine C agissent en complémentarité sur le soutien du système immunitaire. Tandis que la vitamine C stimule la production et l’activité des cellules immunitaires, le zinc intervient dans leur développement et leur maturation. Associés, ils couvrent un spectre plus large de la réponse défensive de l’organisme.
Vitamine D3 : la vitamine D joue un rôle dans la régulation du système immunitaire adaptatif, là où la vitamine C soutient l’immunité innée et la protection antioxydante. Ensemble, ces deux vitamines constituent un socle solide pour les périodes hivernales ou lors d’une convalescence.
Collagène marin : la vitamine C est indispensable à la synthèse du collagène dans les tissus. La prendre en association avec un complément de collagène hydrolysé (marin ou végétarien) potentialise les effets sur la peau, les articulations et les tissus conjonctifs, car la vitamine C active les enzymes (prolyl et lysyl hydroxylases) impliquées dans la stabilisation des fibres de collagène.
⚠️ Interactions à connaître
Vitamine C et biodisponibilité des nutriments : la vitamine C est l’un des seuls actifs qui soutient activement la biodisponibilité d’autres nutriments plutôt que d’entrer en compétition avec eux. C’est notamment le cas du fer non héminique (d’origine végétale) : consommée au cours d’un repas riche en légumineuses ou en épinards, elle améliore significativement son absorption en convertissant le fer ferrique (Fe³⁺) en fer ferreux (Fe²⁺), la forme assimilable par l’intestin. En revanche, si vous prenez un complément de fer en parallèle, il vaut mieux séparer les deux prises dans la journée (par exemple, on pourrait prendre la vitamine C le matin et du fer le midi). À des doses de supplémentation, la combinaison simultanée de fer et de vitamine C peut provoquer une réaction chimique (réaction de Fenton) qui génère des radicaux libres, ce qui va à l’encontre du bénéfice recherché. Cela ne s’applique pas à l’alimentation, où les concentrations en jeu sont naturellement beaucoup plus faibles. Aucune autre interaction problématique connue avec les compléments alimentaires courants à la dose de 1 000 mg/jour.
À noter dans le cadre d’une supplémentation sur le long terme : la vitamine c, de par son action, s’oxyde rapidement dans l’organisme. Pour une cure de courte période (1 à 2 semaines) cela ne pose pas de problème. Mais sur une cure prolongée (1 mois ou plus), son action anti oxydante est contrebalancée par son oxydation et devient alors néfaste pour l’organisme. Pour rester stable, elle a besoin du soutien d’autres antioxydants qui pourront à leur tour la désoxyder. C’est pourquoi il est est préférable de ne pas faire des cures de plus de deux semaines, et de privilégier un multivitamine pour des cures plus longues.
🥗 Et côté hygiène de vie ?
✓ Augmentez votre consommation quotidienne de fruits et légumes crus (kiwi, poivron rouge, persil frais, agrumes) qui apportent de la vitamine C naturellement accompagnée d’autres cofacteurs et phytonutriments
✓ Évitez de faire bouillir longuement les légumes : privilégiez la cuisson vapeur courte ou la consommation crue pour préserver au maximum la teneur en vitamine C des aliments
✓ En période de stress intense ou de pratique sportive soutenue, les besoins en vitamine C augmentent : c’est le moment idéal pour ne pas négliger votre cure

Ce que dit la science
La vitamine C et l’immunité : ce qu’on sait vraiment
La relation entre vitamine C et immunité est l’une des plus documentées en nutrition. Les leucocytes (globules blancs) accumulent la vitamine C à des concentrations 50 fois supérieures à celles du plasma, ce qui témoigne de son implication directe dans la réponse immunitaire cellulaire. Une méta-analyse de référence publiée dans la Cochrane Database (Hemilä & Chalker, 2013) portant sur 29 essais cliniques et plus de 11 000 participants a montré que la supplémentation régulière en vitamine C réduisait la durée du rhume de 8 % chez l’adulte et de 14 % chez l’enfant. Chez les personnes exposées à des épreuves physiques intenses (marathoniens, soldats en conditions extrêmes), le bénéfice préventif est encore plus marqué, avec une réduction de l’incidence du rhume de l’ordre de 50 %.
Une revue de la littérature publiée dans Frontiers in Immunology (Cerullo et al., 2020) confirme que la vitamine C module l’inflammation et contribue à maintenir l’intégrité de la barrière épithéliale, première ligne de défense contre les agents pathogènes. Les effets sont particulièrement observés chez les personnes dont les taux plasmatiques de départ sont bas.
Vitamine C et synthèse du collagène
La vitamine C est un cofacteur obligatoire des enzymes prolyl et lysyl hydroxylases, qui stabilisent les fibres de collagène en les hydroxylant. Sans vitamine C, le collagène produit est structurellement fragile et se dégrade rapidement. Une revue publiée dans Cureus (Bhoot et al., 2023) détaille ce mécanisme et confirme que l’acide ascorbique est indispensable à la formation normale du collagène dans la peau, les os, les cartilages et les vaisseaux. Cette même revue rappelle que la vitamine C améliore l’absorption du fer non héminique via sa capacité réductrice, en convertissant le fer ferrique (Fe³⁺) en fer ferreux (Fe²⁺), la forme absorbable par l’intestin.
Vitamine C et absorption du fer
Une revue publiée dans l’International Journal for Vitamin and Nutrition Research (Teucher, Olivares & Cori, 2004) établit que l’acide ascorbique est le plus puissant des facilitateurs d’absorption du fer non héminique, grâce à ses propriétés réductrices et chélatrices. Un ratio molaire de 2:1 (vitamine C/fer) suffit dans la plupart des situations, y compris en présence d’inhibiteurs modérés d’absorption.
Vitamine C et vitamine E : un duo antioxydant
Une étude clinique randomisée en double aveugle publiée dans Free Radical Biology & Medicine (Bruno et al., 2006) a démontré que la supplémentation en acide ascorbique (500 mg deux fois par jour) réduisait significativement la disparition plasmatique des tocophérols (vitamine E) en réduisant les tocophéroxyl radicaux. Ce mécanisme de régénération de la vitamine E par la vitamine C illustre la synergie antioxydante entre ces deux vitamines et justifie leur usage complémentaire.
Sources
- Hemilä H. & Chalker E. (2013). Vitamin C for preventing and treating the common cold. Cochrane Database of Systematic Reviews, 2013(1), CD000980. https://doi.org/10.1002/14651858.CD000980.pub4
- Cerullo G. et al. (2020). The Long History of Vitamin C: From Prevention of the Common Cold to Potential Aid in the Treatment of COVID-19. Frontiers in Immunology, 11, 574029. https://doi.org/10.3389/fimmu.2020.574029
- Bhoot H.R. et al. (2023). Dietary Sources, Bioavailability, and Functions of Ascorbic Acid (Vitamin C) and Its Role in the Common Cold, Tissue Healing, and Iron Metabolism. Cureus, 15(11), e49308. https://doi.org/10.7759/cureus.49308
- Teucher B., Olivares M. & Cori H. (2004). Enhancers of iron absorption: ascorbic acid and other organic acids. International Journal for Vitamin and Nutrition Research, 74(6), 403-419. https://doi.org/10.1024/0300-9831.74.6.403
- Bruno R.S. et al. (2006). Faster plasma vitamin E disappearance in smokers is normalized by vitamin C supplementation. Free Radical Biology & Medicine, 40(4), 689-697. https://doi.org/10.1016/j.freeradbiomed.2005.10.051

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